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HACIENDA UCEDIÑOS DON ELADIO EXPRESION BARRICA

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HACIENDA UCEDIÑOS DON ELADIO EXPRESION BARRICA 2018 Producción  limitadísima  de  selección  de  viejas  plantaciones  de  Mencía.   Criando  en  barrica  de  roble  francés  y  americano  durante  al  menos  10 meses. Rojo  picota  de  capa  media-alta.  Reflejos  purpura  con  lágrima  lenta  y compacta. Elegante  y  franco  aroma.  Con  notas  torrefactas,  tostadas  y  especiadas  por su  paso  en  madera,  pero  con  intensos  fondos  de  fruta  madura,  con  carácter varietal. Amplio  y  sedoso  en  boca,  con  taninos  evidentes  pero  no  molestos.  En perfecto  equilibrio  se  marcan  los  aromas  frutales  y  las  notas  aportadas  por la crianza.  Postgusto  fresco  y  envolvente.

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